鶏千のこだわり

店仕込みのこだわり製法で作り上げた
親子丼、から揚げをお楽しみください。
鶏千のこだわり
鶏千のこだわり01 から揚げ
ボリュームのある大きなもも肉を、
特製のタレで漬込んだ
“カリッ”と食感が特徴のから揚げです。
から揚げ定食
鶏千のから揚げは、
3種の味付けが楽しめます。
それぞれの特製だれで
長い時間をかけてじっくり味付け
鶏肉本来の旨味を引き立てます。

お店で丁寧に粉打ち、
カリッと揚げた鶏のもも肉には
旨味がギュッと凝縮しています。

揚げたてのから揚げをお楽しみください。
  • から揚げのこだわり01
  • から揚げのこだわり02
から揚げの味付け
醤油 soy sauce
生姜、にんにくを使用しない
特製醤油だれで味付け
醤油本来の味わいと
鶏の旨味を楽しめます。
塩 salt
特製塩だれで味付け
ブラックペッパーのアクセントが
さっぱりとした
味わいを引き立てます。
にんにく garlic
風味の良いにんにくが
食をそそります。
何個でも食べられる
美味しさがあります。
タルタルソース
自家製たまごタルタルが決め手! チキン南蛮定食
素材と製法にこだわった自家製たまごタルタルソースと
南蛮酢を惜しみなくかけたチキン南蛮も
お楽しみいただけます。
チキン南蛮定食
鶏千のこだわり02 親子丼
ブランド鶏に厳選した玉子を合わせ、
秘伝の返しを使用した親子丼です。
親子丼
鶏千こだわりの食材
うまかハーブ鶏
国際コンテスト受賞の鶏肉 うまかハーブ鶏
ハーブ入り飼料で育ったお肉の旨味と、
ほどよい歯ごたえが特徴の鶏肉です。
親子丼に使用している鶏肉は、九州の大自然の中、厳選したハーブを入れた飼料で育てられたうまかハーブ鳥を使用しています。
うまかハーブ鳥は、iTQi(国際味覚審査機構:本部ベルギー)の2016年 国際優秀味覚コンテストにおいて
「優秀味覚賞 一つ星」を受賞しています。
うまかハーブ鶏のイメージ
富士山の恵みのたまご こだわりの厳選玉子
食欲をそそる鮮やかな黄身の色、
濃厚なたまごの味が特徴です。
富士山の深層水で育った鶏の新鮮なたまごは、
均一に濃厚で、親子丼との相性抜群です。
美味しさの秘訣
大きな鶏肉は旨みがぎっしり
大きな鶏肉は旨みがぎっしり
こだわりの3種のタレにしっかりと
漬込んだ新鮮な鶏肉を、独自の製法で
カリっとジューシーに仕上げています。
店仕込みキャベツ
店仕込みキャベツ
季節に応じた一番おいしいキャベツを
丁寧に毎日お店でカットしています。
定食ではキャベツおかわり自由です。
国産コシヒカリ米を使用
国産コシヒカリ米を使用
米問屋直送のコシヒカリのふっくら
もっちりとした粘り気と、
強い旨みは鶏千の定食と相性抜群です。
鶏千のこだわり03 テイクアウト
お持ち帰りのから揚げ、
お弁当も充実しています。

から揚げ1つからの単品販売から、
オードブルや行楽セットもございますので、
シーンに合わせてお楽しみいただけます。

テイクアウトメニュー
鶏千のこだわり04 夜はハイボールで
ハイボールと相性抜群!
塩味・旨辛味の手羽先でお楽しみください。
手羽先とハイボール